Depois de comercializar estes e outros produtos na feira do produtor durante um longo tempo, Evantuir Taborda obteve a autorização para registrar os produtos: linguiça, salame, baccon, costela e torresmo. Os produtos Taborda Embutidos e Defumados, além de continuarem sendo comercializados na feira do produtor, às quartas-feiras, já estão sendo fornecidos a um mercado da cidade.